|
|
Pasta Di Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram pasta (fusilli)
250 gram (runder)gehakt
een half potje pesto (groen)
250 gram champignons
1 blikje tomatenblokjes
1 ui
knoflook naar smaak
zout en peper
eventueel een beetje cayennepoeder
Voorbereiding:
Champignons schoonmaken
ui in kleine stukjes snijden
knoflook persen (zelf gebruik ik vaak knoflookpasta uit een potje, niet van echt te onderscheiden, te koop bij o.a. Xenos)
Bereidingswijze:
Water voor pasta opzetten
Ui en knoflook bakken, daarna even uit de pan en het gehakt rul bakken.
Dan ui en knoflook er weer bij en tomatenblokjes (hoeft niet uitgelekt) plus champignons toevoegen.
Lekker laten sudderen terwijl je de pasta kookt. Als laatste de pesto en eventueel cayennepeper (is wel pittig!) toevoegen.
|
|
|